Blog

Gillardeau kamenice: francuski šik, glamur i elegancija navrh jezika

Gillardeau kamenice: francuski šik, glamur i elegancija navrh jezika

Čuvene Gillardeau kamenice još su jedan kamenčić u raskošnom mozaiku vrhunske gastro ponude Francuske, zemlje nebrojenih užitaka. Zanimljiva priča koja stoji u pozadini ove svjetski poznate delikatese očarat će vas baš poput njezina okusa. Od poljoprivrede i mode do...

Carpaccio: Portret božanstvenog okusa

Carpaccio: Portret božanstvenog okusa

Pedesetih godina prošlog stoljeća, iz ljubavi prema slikarstvu sasvim slučajno nastalo je jelo koje slobodno možemo proglasiti umjetničkim djelom. Usudite li se i vi uživati u ekscentričnom okusu s primjesom glamura? Delikatesa za odvažne Carpaccio je prvi put...

Hobotnica: Najdelikatniji morski zalogaj

Hobotnica: Najdelikatniji morski zalogaj

Naše Sredozemlje krije neke od najvećih delikatesa. Jedna od njih je i najveći jadranski glavonožac - hobotnica. Možda je nikad niste vidjeli u moru, ali sigurni smo da se uvijek obradujete kada je vidite na tanjuru. Slana i snažna Tijelo hobotnice snažan je mišić...

Carrarina poljana: Mali trg za velike hedonističke rituale

Carrarina poljana: Mali trg za velike hedonističke rituale

Srdačna ćakula, beskrajne kave na suncu i neformalno druženje uz a capella pjevanje, finu hranu i piće rituali su do kojih Splićani drže od pamtivijeka.  Ovo ozračje karakteristično je i za Carrarinu poljanu, nekadašnji park koji je u novo ruho zagrnuo još car...

Mediteransko bilje: Dodatak za jela s karakterom

Mediteransko bilje: Dodatak za jela s karakterom

Dalmatinski pjat osvaja svježinom namirnica, jednostavnošću pripreme i aromatičnim biljem koje laganim jelima daje dušu, a ručak ili večeru pretvara u pravu hedonističku proslavu radosti življenja. Začin ili ukras? Bez lovora i timijana nema kvalitetnog pečenja ni...

Rosé vina: Poželite svježinu, razmišljajte ružičasto!

Rosé vina: Poželite svježinu, razmišljajte ružičasto!

Cvijeće, voće i mjehurići sjajan su izbor za potpuni užitak u svakoj prilici i svakom jelu. Pravim hedonistima za uživanje u finoj kapljici zaista ne treba neka posebna prilika. No bez obzira jeste li hedonističke naravi ili naprosto imate krstitke, vjenčanje ili finu...

Cvjetača: Energetska bomba s tisuću lica

Cvjetača: Energetska bomba s tisuću lica

Zdravlje nikad nije bilo ukusnije. Eksperimentirajte i zaljubite se u sva lica cvjetače. Cvjetača, kaul, karfiol - kako god je zvali - vrsta je divljeg kupusa koja se na Mediteranu jede od 12. stoljeća. Možda baš toj divljini može zahvaliti hranjivost, zanosnu aromu i...

Riža: Zrno života

Riža: Zrno života

Za hranjiva jela sa zanimljivim twistom, spremna u tren oka, riža je uvijek pravi izbor. Ukusna, hranjiva, jednostavna za pripremu i prilagodljiva, riža je odavno našla svoje mjesto pod suncem u svim svjetskim kuhinjama. Bez obzira jeste li ljubitelj klasike na...

Losos: Delikatesa koju morate probati

Losos: Delikatesa koju morate probati

Slastan da pukneš od veselja, a nutritivno vrijedan da puca od zdravlja, losos je uvijek sjajan izbor. Dođite da vam dokažemo!  Jedna od najpopularnijih riba na svijetu omiljena je hrana mnogih slavnih osoba. Kraljica Elizabeta voli ga za doručak, Taylor Swift za...