Blog

Adriatic Sushi & Oyster bar na Adventu Prokurative

Adriatic Sushi & Oyster bar na Adventu Prokurative

Iako je već i postsezona na odmaku, nastavljamo pripremati vrhunska jela u kojima ste uvijek dobrodošli uživati. Nakon posjeta renomiranog chiefa Ippeija Uemure, nastavljamo naše gastro putovanje kroz manifestaciju Štorije o’ spize

Tražimo nove ljude!

Tražimo nove ljude!

Zbog sve većeg obima posla, naš tim želimo pojačati s dva konobara ili konobarice koji će s nama ostati dulje vrijeme…

Avokado i sushi: Savršen spoj

Avokado i sushi: Savršen spoj

Kremast, ukusan, jednostavan za pripremu i u zadnje vrijeme iznimno popularan. Nema kombinacija jela u kojima se ne koristi. Avokado je apsolutni hit, a sasvim slučajno završio je i u sushiju

Štorije o’ spize: Najslasnija kulinarska priča

Štorije o’ spize: Najslasnija kulinarska priča

Iako je već i postsezona na odmaku, nastavljamo pripremati vrhunska jela u kojima ste uvijek dobrodošli uživati. Nakon posjeta renomiranog chiefa Ippeija Uemure, nastavljamo naše gastro putovanje kroz manifestaciju Štorije o’ spize

Kako odabrati rižu za sushi?

Kako odabrati rižu za sushi?

U gastronomiji Dalekog istoka riža je nezaobilazna namirnica i dio kulture. To je posebno vidljivo u Japanu, zemlji sushija

Sva lica tune

Sva lica tune

Najpoznatija, najtraženija i najcjenjenija riba na cijelom svijetu – ovo su samo neki od epiteta kojima možemo opisali tunu. Priprema se na mnoge načine, izvrsnog je okusa te je bogata nutritivnim sadržajem…

Vegetarijanski zalogaji za ljubitelje sushija

Vegetarijanski zalogaji za ljubitelje sushija

Ako ste oklijevali svog najdražeg vegetarijanca ili vegetarijanku odvesti u sushi restoran – nemojte! Sushi zalogaji slažu se i u vege verzijama koje ama baš ni po čemu ne zaostaju za onima sa slasnim morskim plodovima

En garde: Sablasno slasna sabljarka

En garde: Sablasno slasna sabljarka

Sabljarka je opasni morski grabežljivac čiji zastrašujući oblik glave zorno ukazuje na to da se s njom nije za šaliti. No na našem jelovniku sabljarka je krotka, nježna i zamamno privlačna, a život vam neće ugroziti, nego ga čak može i produžiti…