Blog

Iako je već i postsezona na odmaku, nastavljamo pripremati vrhunska jela u kojima ste uvijek dobrodošli uživati. Nakon posjeta renomiranog chiefa Ippeija Uemure, nastavljamo naše gastro putovanje kroz manifestaciju Štorije o’ spize

Zbog sve većeg obima posla, naš tim želimo pojačati s dva konobara ili konobarice koji će s nama ostati dulje vrijeme…

Kremast, ukusan, jednostavan za pripremu i u zadnje vrijeme iznimno popularan. Nema kombinacija jela u kojima se ne koristi. Avokado je apsolutni hit, a sasvim slučajno završio je i u sushiju

U gastronomiji Dalekog istoka riža je nezaobilazna namirnica i dio kulture. To je posebno vidljivo u Japanu, zemlji sushija

U sklopu festivala Taste the Mediterranean, ugledni chef Ippei Uemura u našem restoranu pripremiti ekskluzivnu večeru u četiri slijeda za sve naše goste

Ako ste oklijevali svog najdražeg vegetarijanca ili vegetarijanku odvesti u sushi restoran – nemojte! Sushi zalogaji slažu se i u vege verzijama koje ama baš ni po čemu ne zaostaju za onima sa slasnim morskim plodovima

Sabljarka je opasni morski grabežljivac čiji zastrašujući oblik glave zorno ukazuje na to da se s njom nije za šaliti. No na našem jelovniku sabljarka je krotka, nježna i zamamno privlačna, a život vam neće ugroziti, nego ga čak može i produžiti…