Blog
More i citrusi, galebovi i kondori: Naš ceviche priča sve priče
Oči vide galeba, a u ušima vam Panova frula svira “Kondorov let”? Tako je to kad vam čula obuzme naš božanstveni ceviche…
Zašto je sashimi japanska delicija broj jedan
Da ponovimo još jednom za one u zadnjem redu: sushi i sashimi nisu međusobno zamjenjivi nazivi jela.
Gof: drugo lice kralja o’gradela
Ovaj srebrni ljepotan dobro je poznat u našim krajevima, s obzirom da spada u vrlo cijenjenu ribu te da se od davnina sprema na razne načine. Odnedavno, i u sushi kombinacijama.
Okusi i mirisi Istre usrid Splita
Naša je misija sljubiti tradicije carskog Japana i hrvatskog Jadrana, pri čemu ne mislimo samo na našu voljenu Dalmaciju…
Cijenjena i skupa školjka svetog Jakova
Egzotičnog stasa koji podsjeća na lepezu te prefinog okusa, poznata je još i pod imenima Jakobova kapica, kapesanta, klapunica, lepeza i pokrovač.
Goveđi rep: Hrana kao duhovno iskustvo
Imamo jelo uz koje ćete mahati repom od veselja!
Yuzu – citrusna zvijezda japanske kuhinje
Naizgled neugledan limun čudna oblika, a ispod nepravilne i pomalo grube kore – prava eksplozija okusa! Ta kombinacija okusa naranče, limuna, mandarine i grejpa nezaobilazan je sastojak japanske kuhinje, a sada ga je moguće upoznati i u našem restoranu.
Novo u ponudi: Sushi za dvoje
Zaljubljeni golupčići odavno su prepoznali naš restoran kao idealno mjesto za gugutanje uz slasne bokune, a s najnovijom ponudom sushija za dvoje odsad ćete guštati još i više!
Adriatic Sushi & Oyster bar na Adventu Prokurative
Iako je već i postsezona na odmaku, nastavljamo pripremati vrhunska jela u kojima ste uvijek dobrodošli uživati. Nakon posjeta renomiranog chiefa Ippeija Uemure, nastavljamo naše gastro putovanje kroz manifestaciju Štorije o’ spize
Tražimo nove ljude!
Zbog sve većeg obima posla, naš tim želimo pojačati s dva konobara ili konobarice koji će s nama ostati dulje vrijeme…
