Blog
Yuzu – citrusna zvijezda japanske kuhinje
Naizgled neugledan limun čudna oblika, a ispod nepravilne i pomalo grube kore – prava eksplozija okusa! Ta kombinacija okusa naranče, limuna, mandarine i grejpa nezaobilazan je sastojak japanske kuhinje, a sada ga je moguće upoznati i u našem restoranu.
Novo u ponudi: Sushi za dvoje
Zaljubljeni golupčići odavno su prepoznali naš restoran kao idealno mjesto za gugutanje uz slasne bokune, a s najnovijom ponudom sushija za dvoje odsad ćete guštati još i više!
Adriatic Sushi & Oyster bar na Adventu Prokurative
Iako je već i postsezona na odmaku, nastavljamo pripremati vrhunska jela u kojima ste uvijek dobrodošli uživati. Nakon posjeta renomiranog chiefa Ippeija Uemure, nastavljamo naše gastro putovanje kroz manifestaciju Štorije o’ spize
Tražimo nove ljude!
Zbog sve većeg obima posla, naš tim želimo pojačati s dva konobara ili konobarice koji će s nama ostati dulje vrijeme…
Avokado i sushi: Savršen spoj
Kremast, ukusan, jednostavan za pripremu i u zadnje vrijeme iznimno popularan. Nema kombinacija jela u kojima se ne koristi. Avokado je apsolutni hit, a sasvim slučajno završio je i u sushiju
Štorije o’ spize: Najslasnija kulinarska priča
Iako je već i postsezona na odmaku, nastavljamo pripremati vrhunska jela u kojima ste uvijek dobrodošli uživati. Nakon posjeta renomiranog chiefa Ippeija Uemure, nastavljamo naše gastro putovanje kroz manifestaciju Štorije o’ spize
Kako odabrati rižu za sushi?
U gastronomiji Dalekog istoka riža je nezaobilazna namirnica i dio kulture. To je posebno vidljivo u Japanu, zemlji sushija
Renomirani chef Ippei Uemura gostuje u Adriatic Sushi & Oyster baru
U sklopu festivala Taste the Mediterranean, ugledni chef Ippei Uemura u našem restoranu pripremiti ekskluzivnu večeru u četiri slijeda za sve naše goste
Sva lica tune
Najpoznatija, najtraženija i najcjenjenija riba na cijelom svijetu – ovo su samo neki od epiteta kojima možemo opisali tunu. Priprema se na mnoge načine, izvrsnog je okusa te je bogata nutritivnim sadržajem…
Vegetarijanski zalogaji za ljubitelje sushija
Ako ste oklijevali svog najdražeg vegetarijanca ili vegetarijanku odvesti u sushi restoran – nemojte! Sushi zalogaji slažu se i u vege verzijama koje ama baš ni po čemu ne zaostaju za onima sa slasnim morskim plodovima
