Blog
Hobotnica: Najdelikatniji morski zalogaj
Naše Sredozemlje krije neke od najvećih delikatesa. Jedna od njih je i najveći jadranski glavonožac - hobotnica. Možda je nikad niste vidjeli u moru, ali sigurni smo da se uvijek obradujete kada je vidite na tanjuru. Slana i snažna Tijelo hobotnice snažan je mišić...
Carrarina poljana: Mali trg za velike hedonističke rituale
Srdačna ćakula, beskrajne kave na suncu i neformalno druženje uz a capella pjevanje, finu hranu i piće rituali su do kojih Splićani drže od pamtivijeka. Ovo ozračje karakteristično je i za Carrarinu poljanu, nekadašnji park koji je u novo ruho zagrnuo još car...
Mediteransko bilje: Dodatak za jela s karakterom
Dalmatinski pjat osvaja svježinom namirnica, jednostavnošću pripreme i aromatičnim biljem koje laganim jelima daje dušu, a ručak ili večeru pretvara u pravu hedonističku proslavu radosti življenja. Začin ili ukras? Bez lovora i timijana nema kvalitetnog pečenja ni...
Rosé vina: Poželite svježinu, razmišljajte ružičasto!
Cvijeće, voće i mjehurići sjajan su izbor za potpuni užitak u svakoj prilici i svakom jelu. Pravim hedonistima za uživanje u finoj kapljici zaista ne treba neka posebna prilika. No bez obzira jeste li hedonističke naravi ili naprosto imate krstitke, vjenčanje ili finu...
Cvjetača: Energetska bomba s tisuću lica
Zdravlje nikad nije bilo ukusnije. Eksperimentirajte i zaljubite se u sva lica cvjetače. Cvjetača, kaul, karfiol - kako god je zvali - vrsta je divljeg kupusa koja se na Mediteranu jede od 12. stoljeća. Možda baš toj divljini može zahvaliti hranjivost, zanosnu aromu i...
Riža: Zrno života
Za hranjiva jela sa zanimljivim twistom, spremna u tren oka, riža je uvijek pravi izbor. Ukusna, hranjiva, jednostavna za pripremu i prilagodljiva, riža je odavno našla svoje mjesto pod suncem u svim svjetskim kuhinjama. Bez obzira jeste li ljubitelj klasike na...
Losos: Delikatesa koju morate probati
Slastan da pukneš od veselja, a nutritivno vrijedan da puca od zdravlja, losos je uvijek sjajan izbor. Dođite da vam dokažemo! Jedna od najpopularnijih riba na svijetu omiljena je hrana mnogih slavnih osoba. Kraljica Elizabeta voli ga za doručak, Taylor Swift za...
Sushi: Oduševite se okusom izlazećeg sunca
Razbijamo mitove i donosimo razloge zbog kojih ćete zavoljeti jelo koje je osvojilo svijet Mit prvi: Sushi je sirova riba Sushi je riža začinjena octom u kombinaciji s algama, povrćem, sezamom i morskim plodovima. Sirova riba može, ali ne mora biti jedan od...
Gin Tonic: 8 stvari koje sigurno niste znali
Zanimljiva prošlost, živahna sadašnjost i nekoliko iznenađujućih činjenica o blagorodnom utjecaju mnogima omiljenog ljetnog pića na zdravlje Jeste li znali da je to najprirodnije alkoholno piće? S gotovo 40 posto alkohola i bez dodanih zaslađivača ima najmanje...
Kamenice: Zdravo predjelo i moćni prirodni afrodizijak
Princeze podmorja omiljena su delicija pravih gastroljubaca zbog svog osvježavajućeg i mističnog okusa, ali i brojnih dobrobiti za zdravlje. Kroz povijest su bile poznate kao prirodni afrodizijak, a najpoznatiji ljubavnik na svijetu, Casanova, svaki dan za doručak je...
